Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Ingredientes
Les coquillages en vapeur de citron
-
1000 g de coques fraîches
-
1000 g de praires fraîches
-
1 de citron jaune non traité
-
300 g d'eau
-
1 branche de romarin frais
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
La salade de roquette (facultatif)
-
30 g d'échalotes
-
10 g de vinaigre de xérès
-
10 g de vinaigre balsamique
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g d'huile de sésame
-
25 g d'huile d'olive
-
2 poignées de roquette
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Bar au beurre de groseilles
55min
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1h 10min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Marmite aux palourdes
1h 50min
Pintade au chou
1h 10min