Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Prep. 35min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Les coquillages en vapeur de citron
-
1000 g de coques fraîches
-
1000 g de praires fraîches
-
1 de citron jaune non traité
-
300 g d'eau
-
1 branche de romarin frais
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
La salade de roquette (facultatif)
-
30 g d'échalotes
-
10 g de vinaigre de xérès
-
10 g de vinaigre balsamique
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g d'huile de sésame
-
25 g d'huile d'olive
-
2 poignées de roquette
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
11 g
Calorías
743 kJ /
179 kcal
Grasa
13 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Coquillages et crustacés
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse
15min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3h 20min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1h
Mouclade
1h
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Cotriade
1h
Velouté de langoustines à la vanille
55min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min