Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Gravlax de saumon à la betterave

Amuse bouche : cromesquis de carotte

Puddings au cœur parmesan-tomate

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

Terrine de chèvre à la ciboulette

Terrine de feta au basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Pastilla d'agneau aux fruits secs

Sphère comme une orange sanguine

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

Risotto aux herbes et fromage de chèvre