Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème au roquefort
- 100 g de roquefort
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
- 80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 100 g de mousse de foie
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
- 16 figues sèches, ou fraîches
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 224 kJ / 54 kcal
- Proteína
- 1.6 g
- Carbohidratos
- 1.4 g
- Grasa
- 4.7 g
- Fibra
- 0.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 Min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 Std.
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30 min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 min
Gravlax de saumon à la betterave
8 godz. 15 min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 Std. 30 Min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 Std. 20 Min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 Min
Bavarois d'asperge
15 Min