Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Morcillo de ternera guisado con castañas
Ingredientes
-
250 g de castañas secas peladas (pilongas)
-
70 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo en mitades
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
200 g de puerro en rodajas
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
60 g de dados de beicon
-
½ cucharadita de pimentón
-
200 g de vino tinto
-
50 g de oporto
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1 cucharadita de sal
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 hoja de laurel seca
-
250 g de caldo de carne
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Espaldilla guisada al vino tinto
1 godz. 35 min
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4 godz. 30 min
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4 godz.
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 godz. 20 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
19 godz. 30 min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 godz. 45 min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4 godz.
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta
4 godz. 45 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 godz.