Raya en pimentón

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de raya (sin piel), en 4 trozos salpimentados
2 ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de comino en grano
2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1 cucharada de pimentón
250 g de agua
2 pellizcos de sal
2 hojas de laurel secas
20 g de vinagre
aceite para freír
2 - 3 rebanadas de pan blanco
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 549.3 mg

Proteína 43.3 g

Calorías 1521.4 kJ / 363 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

También podría gustarte...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Salsa chimichurri

10min

Verdinas con almejas

14h

Canapés surtidos

1h 15min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Fabada asturiana

15h 30min

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con gambones en su punto

45min

Carpaccio de champiñones

25min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min