Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

4.5 182 valoraciones

Prep. 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
70 g de aceite de oliva
500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
50 g de vino de Jerez seco
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 500.8 mg

Proteína 37.7 g

Calorías 2333 kJ / 558 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 5.5 g

Carbohidratos 34.3 g

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