Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas

4.0 64 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • 25 g de algas variadas deshidratadas troceadas (kombu, wakame, nori, etc.)
  • 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
  • 120 g de cebolla en octavos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas frescas en láminas o tiras
  • 300 g de arroz jazmín
  • 50 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 650 g de caldo de verduras

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 397 kcal / 1659 kJ
Proteína 8.2 g
Grasa 13.4 g
Carbohidratos 61 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 1349.4 mg

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