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Vellutata di funghi
Prep. 10min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di cipolla in 2 pezzi40 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine500 g
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di sale1 pizzico
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di pepe macinato fresco2 pizzico
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di acqua400 g
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di dado per brodo di carne fatto in casa1 cucchiaio
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di amido di mais1 cucchiaio
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di latte100 g
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di burro30 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
188 kcal /
786 kJ
Proteína
7.3 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
2.8 g
Fibra
2.2 g
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