Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

4.6 250 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

2 porzioni

Ingredientes

2 filetti di merluzzo a tocchi
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
10 g di sale + 1 cucchiaino
1 pizzico di peperoncino in polvere
350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
400 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di burro a pezzi
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.2 g

Calorías 1971 kJ / 471 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 35.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crescere insieme 40 Recetas
Italia

Il carrello di gennaio 20 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1 godz. 35 min

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min

Vellutata di zucca e scampi

2 godz.

Vellutata d'inverno

50 min

Crema di zucca e calamaretti

35 min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Vellutata di zucca

30 min