Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carne
- 50 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de vino tinto
- 800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
- ½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 300 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de champiñones
- 40 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
- 100 g de nata
- 20 g de harina de trigo
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas), picadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2798 kJ / 668 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 50 g
- Grasas saturadas
- 28 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1187 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45 min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min