Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trucha al vapor con crema de brócoli
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
-
250 g de ramilletes de brócoli
-
4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
-
250 g de agua
-
30 g de nata agria
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
337 kcal /
1414 kJ
Proteína
33.5 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
2.5 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
3.8 g
Sodio
834.5 mg
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