Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
- 500 g de agua
- 700 g de patatas de guarnición, con piel
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 - 2 huevos batidos
- 4 cucharadas de mostaza de grano entero
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de mantequilla en dados pequeños
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2755 kJ / 658 kcal
- Proteína
- 38.4 g
- Carbohidratos
- 39.9 g
- Grasa
- 38.7 g
- Grasas saturadas
- 13.7 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 390.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Pollo asado relleno
1h 50 min
Pastel de carne oriental
1h
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45min
Lomo y patatas tonnato
1h
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1h
Chouquettes
1h
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min