![Tumbet (gratin de légumes à la majorquine) Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AE1637B-E9D4-4284-9FE4-A06793812CE8/Derivates/87AA9F51-FB51-4ED7-9512-98D9319F8154.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les légumes
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en tranches (5 mm)
- 300 g d'aubergines, en tranches (5 mm)
- 300 g de courgettes, en tranches (5 mm)
- 80 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
La sauce
- 1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
- 2 gousses d'ail
- 300 g de poivrons rouges, en morceaux (3 cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1516 kJ / 365 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 24 g
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