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Salade estivale de cornettes aux courgettes
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
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3 l d'eau
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1 c. à soupe de sel
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250 g de pâtes, sèches, type cornettes
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10 g de cerfeuil, frais un peu effeuillé
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30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
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100 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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60 g d'huile d'olive
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150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
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25 g de vinaigre de vin blanc
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50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
272 kcal /
1135 kJ
Proteína
6 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
265 mg
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