Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagnes à la courge
Prep. 50min
Total 1h 40min
6 portions
Ingredientes
La bolognaise
-
100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
400 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)
-
10 g d'huile d'olive
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
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500 g de viande hachée, porc et bœuf
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100 g de vin rouge
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1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (400 g)
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40 g de concentré de tomates
-
2 brins de romarin, frais
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1 ½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
La béchamel et finition
-
700 g de lait
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70 g de beurre et un peu plus pour graisser
-
70 g de farine blanche
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½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre, moulu
-
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
12 feuilles de de pâtes sèches, type lasagne
-
250 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
33 g
Calorías
2786 kJ /
669 kcal
Grasa
37 g
Carbohidratos
46 g
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