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Ensalada tzatziki con pasta integral
Ingredientes
Tzatziki
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½ - 1 diente de ajo
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250 g de yogur griego
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1 - 2 pellizcos de comino molido
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1 cucharadita de sal
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50 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
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1 cucharada zumo de limón
Pasta integral
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1200 g de agua
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1 cucharadita de sal
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240 g pasta seca integral
Presentación
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70 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
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40 g de aceitunas negras sin hueso
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10 - 12 tomates cherry en mitades
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1 pepino semi pelado, en rodajas de 3 mm por la mitad
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2 pellizcos de eneldo seco (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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