Versiones compatibles
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de rúcula
- 40 g de espinacas baby frescas
- 80 g de fresas en rodajas
- 80 g de frambuesas frescas
- 100 - 150 g de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
- 20 g de cebolla roja en juliana
- 65 g de anacardos tostados sin sal
- 10 g de mostaza de Dijon
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre
- 30 g de agua
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2
cucharadas de granos de granada (opcional)
o bien 2 - 3 cucharadas de arándanos frescos (opcional) - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2396 kJ / 572 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 26.5 g
- Grasa
- 45.5 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 325 mg
Recetas alternativas
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20 Min
Ensalada de canónigos con salmón
10min
Dip mediterráneo de tomate
15 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12 Std. 50 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 min
Huevos al pesto
20 Min
Ensalada griega con pollo
1h 10 min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1 Std.
Ensalada de pollo con aguacate
30 min
Ensalada de pasta caprese
25 min