Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 473 kJ / 109 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agrumes 10 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1h 45min

Ceviche de dorade

10min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min