Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Papillotes de cabillaud à la mangue

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Bar façon thaïe

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Poisson vapeur au gingembre

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Chou chinois aux crevettes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée