Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 2h 40min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
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200 g de cebolla en octavos
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100 g de tomate triturado en conserva
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5 - 6 pimientos del piquillo en tiras
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pimienta de Cayena seca entera
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500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de pimentón
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600 g de caldo de pollo
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50 g de arroz de grano redondo
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
463 kcal /
1936 kJ
Proteína
31.6 g
Grasa
22.1 g
Carbohidratos
34.5 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
553.3 mg
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Carnes a fuego lento
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