Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
Prep. 15min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
-
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
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100 g de cebolla en gajos
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100 g de agua
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250 g de cebollas rojas
-
1 ½ cucharaditas de sal
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100 g de pimiento rojo en trozos
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
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50 g de zumo de limón50 g de zumo de lima
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15 ramitas de perejil fresco, picado15 - 20 ramitas de cilantro fresco picado
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60 g de aceite de oliva virgen extra
-
120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
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100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
-
1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
275 kcal /
1152 kJ
Proteína
25.1 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
950 mg
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Revista Thermomix nº 144
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