Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada césar de salmón con achicoria
Prep. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
10 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 filetes de anchoa en aceite
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40 g de aceite de pepitas de uva40 g de aceite de oliva virgen extra
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20 g de mayonesa
-
40 g de zumo de limón
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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250 g de agua
-
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
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4 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de hojas verdes de ensalada
-
100 g de achicoria roja
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
315.3 kcal /
1319 kJ
Proteína
18.5 g
Grasa
25.8 g
Carbohidratos
2.8 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
207 mg
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Revista Thermomix nº 153
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