Ensalada siciliana de langostinos

4.3 47 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
30 - 40 g de vinagre de vino tinto
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo (opcional)
40 g de zumo de lima

40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
300 g de agua
500 g de langostinos crudos grandes pelados (sin hilo intestinal)
1 - 2 limas en rodajas de 2-3 mm

1 limón, en rodajas de 2-3 mm
200 g de bulbo de hinojo en rodajas de 1-2 mm
400 g de tomates cherry en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 620.4 mg

Proteína 12.9 g

Calorías 740 kJ / 177 kcal

Grasa 9.4 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 11.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas del mundo 72 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada César

20min

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri

20min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Gambones con ensalada de verano

15min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada de escarola, pollo y granada

15min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min