Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

3.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

Arroz

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Pollo al curry

1 diente de ajo
50 - 100 g de cebolla en trozos
½ - 1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
50 - 100 g de pasta de curry rojo
200 g de leche de coco
200 g de agua
400 g de patatas peladas en dados de 1.5 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
600 g de pechuga de pollo (en trozos de 2-3 cm)
150 g de guisantes (frescos o congelados)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 536.3 mg

Proteína 46.5 g

Calorías 2862 kJ / 684 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 7.1 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 84.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Poke bol alto en proteínas

1h

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Sopa francesa de cebolla

1h

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

50min

Caldo de verduras

50min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Arroz blanco, pollo y puré de calabaza

45min

Sopa de verduras variadas con pasta

45min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min