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Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
Ingredientes
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300 g de arroz basmati
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45 g de aceite de oliva
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200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
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100 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
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100 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
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170 g de cebolla en octavos
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2 dientes de ajo
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10 g de jengibre fresco
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30 g de apio en trozos de 1 cm
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150 g de champiñones frescos laminados
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450 g de agua
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100 g salsa de soja
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1 pellizco de curry en polvo
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1 pellizco de colorante alimentario
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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1 pellizco de pimentón
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250 g de langostinos crudos medianos pelados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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