Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Ingredientes
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3h 30min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
35min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Pulpo de montaña
2h 30min
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
1h 45min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min