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Cubrecuchillas Thermomix®
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta
Ingredientes
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250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
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2 dientes de ajo
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250 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
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300 g de tomate troceado en conserva
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500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
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1 pastilla de caldo de pescado
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de brandy200 g de vino blanco
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700 g de agua
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1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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