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Empanada integral de brócoli, kale y queso
Ingredientes
Masa
-
300 g de harina integral de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
20 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
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100 g de kale en trozos
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300 g ramilletes de brócoli congelados, en cuartos
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½ cucharadita de sal
-
100 g de nata (30-40% de grasa)
-
200 g de queso mozzarella rallado
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
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20 g de queso parmesano rallado
-
1 huevo batido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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