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Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva (y algo más para tostar el pan)
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400 g de tomate troceado en conserva
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7 pellizcos de sal
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½ cucharadita de tomillo seco
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4 rebanadas de pan
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1300 g de agua
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4 huevos L (63-73 g) a temperatura ambiente
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4 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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