Salade de raie

Salade de raie

4.2 15 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 portions

Ingredientes

  • 500 g d'aile de raie
  • 9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de lentilles vertes sèches
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 30 g d'échalotes
  • 30 g de vinaigre de framboise
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 35 - 40 framboises fraîches (opcional)

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 480.3 kcal / 2026.8 kJ
Proteína 39.5 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 45.8 g
Fibra 12.8 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 1057.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...