Filet de dorade grise à la normande

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Matelote de roussette au vin rouge

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Nage de poissons à la coriandre

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Bar farci à l'oseille

Joues de porc au citron confit

Brandade de haddock

Raie aux câpres