Sopa de jamón y espárragos

Sopa de jamón y espárragos

4.7 257 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

50 g de jamón serrano en dados
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa, en rodajas de 0,5 cm (reserve las yemas)
1 pellizco de pimentón
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
50 g de fideos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 1153.8 mg

Proteína 24.8 g

Calorías 2769.8 kJ / 662.6 kcal

Grasa 45.4 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 38.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 132 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 Min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 Min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 Min

Rodaballo con patatas panadera

40 Min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 Min

Patatas con chirlas

30 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 Min

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10 Min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min