Pavo al ajillo con edamame

Pavo al ajillo con edamame

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Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

650 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (ragout) en tacos de aprox. 3-4 cm
5 dientes de ajo
3 - 4 ramas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de vino Pedro Ximénez
100 g de agua
250 g de edamame (vainas congeladas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 501.7 mg

Proteína 43.2 g

Calorías 1451 kJ / 347 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 10.1 g

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