Vichysoisse de maíz Thai

Vichysoisse de maíz Thai

4.3 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

4 raciones

Ingredientes

125 g de tofu firme en dados de 1 cm
30 g de salsa de chile dulce tailandesa
100 g de puerro en trozos de 2 cm
100 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
300 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
140 g de maíz dulce en conserva escurrido
10 g de brotes germinados de rábano
2 pellizcos de sal en escamas
aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 678 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 542 kJ / 129 kcal

Grasa 7.6 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sopas frías 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

10min

Curry verde thai vegetariano

35min

Vichyssoise

2h 20min

Crema de champiñones

20min

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2h 5min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema de boletus

1h 35min

Crema parmentier de setas shiitake

35min