Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

4.5 66 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h 5min

4 raciones

Ingredientes

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 412 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 1131 kJ / 270 kcal

Grasa 21.4 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 13.7 g

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