Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 110 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

almejas frescas
20
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 ramitas
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
40 g
de harina de trigo
10 g
de guindilla seca desmenuzada (opcional)
1 pellizco
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
300 g
300 g de agua
huevos envueltos en film transparente
2
rodajas de merluza gruesas (800 g)
4
de sal
4 pellizcos
espárragos blancos (en conserva)
4 - 8

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 342 kcal / 1431 kJ

Proteína 43.3 g

Grasa 17.7 g

Carbohidratos 2.6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 3.3 g

Sodio 1079.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

40min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min