Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 almejas frescas
- 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de harina de trigo
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opcional)
- 100 g de vino blanco
-
300
g de caldo de pescado
o bien 300 g de agua - 2 huevos envueltos en film transparente
- 4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 - 8 espárragos blancos (en conserva)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1431 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 43.3 g
- Carbohidratos
- 2.6 g
- Grasa
- 17.7 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 1079.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 Std.
Buey de mar relleno a la provenzal
2h
Nécoras y cigalas al vapor
35min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 Min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Merluza a la gallega
40min
Chipirones a la marinera
25min
Bacalao con gambones y almejas
45 Min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 Min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min