Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
Prep. 15min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de pasas sin semillas
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150 g vino blanco
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250 g de cebolla en cuartos
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50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
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40 g de miel de azahar
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10 g de vinagre balsámico
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200 g de agua
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de clavo molido
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10 g de maicena
-
6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
435 kcal /
1821 kJ
Proteína
27.9 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
13.6 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
296.8 mg
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