Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 54 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Le crumble

25 g de beurre demi-sel
25 g de noisettes en poudre
25 g de farine de blé
1 c. à café d'épices à pain d'épices

Les fruits

20 g de beurre demi-sel
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
2 étoiles de badiane

Le dressage

100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 1411 kJ / 341 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Verrine saumon-endive

Verrine saumon-endive

10min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

25min

Figues farcies

Figues farcies

20min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min