Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouchées aux saint-jacques
Prep. 10min
Total 25min
2 portions
Ingredientes
Le pâte à crumble
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
20 g de graines de sésame
Le sabayon au citron
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de jus de citron fraîchement pressé
-
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
-
5 g d'huile d'olive
-
6 noix de saint-jacques moyennes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
24.5 g
Calorías
2827 kJ /
681.5 kcal
Grasa
55 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
21 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi - n°17
39 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines
30min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Cheesecake au saumon
4h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Verrine saumon-endive
10min
Cannelés au jambon
13h
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Clémentine farcie au crabe
20min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min