Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

4.1 195 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

250 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
20 g de chalota

20 g de cebolla
50 g de pimiento verde
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de aceite de sésamo tostado (y un poco más para decorar)
1 cucharadita de sal
250 g de cubitos de hielo
1 cucharada de semillas de sésamo para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.5 g

Calorías 582 kJ / 139 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 5.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15 Min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20 Min

Espaguetis de calabacín picantes

30 Min

Tallarines con calabaza

1 Std. 10 Min

Lasaña de brócoli

45 Min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30 Min

Gazpacho verde

10 Min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 Min

Vichyssoise de apio

40 Min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min