Name: Lasaña de brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100 g de jamón de York en lonchas; 250 g de agua; 300 g de ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco); 3 pellizcos de sal; 100 g de cebolla en trozos; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 400 g de nata para cocinar; 250 g de queso ricota; 70 g de queso parmesano rallado; 50 g de nueces peladas troceadas; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 12 placas de lasaña secas directas al horno; 100 g de mozzarella rallada