Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Escudella i carn d'olla
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
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1 huevo
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50 g de pan rallado
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2 ¼ cucharaditas de sal
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250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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300 g de patatas en trozos grandes
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300 g de repollo en trozos pequeños
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150 g de butifarra blanca
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150 g de morcilla (butifarra negra)
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1 puerro en trozos
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1 tallo de apio en trozos
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1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
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1 hueso de jamón pequeño
-
100 g de panceta de cerdo sin corteza
-
1500 - 2000 g de agua
-
100 - 150 g de pasta para sopa
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
919 kcal /
3845 kJ
Proteína
49.2 g
Grasa
53.2 g
Carbohidratos
61.2 g
Fibra
12.5 g
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