Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5 64 valoración

Prep. 25min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 dientes de ajo
300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
100 de ajetes en trozos de 6 cm
20 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.35 g

Calorías 1095 kJ / 262 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 2.35 g

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