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Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil
4.5 64 valoración
Prep. 25min
Total 25min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 2 dientes de ajo
  • 300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
  • 100 de ajetes en trozos de 6 cm
  • 20 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.35 g
Calorías 1095 kJ / 262 kcal
Grasa 20.8 g
Fibra 0.5 g
Carbohidratos 2.35 g

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