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Pez espada con anacardos

Pez espada con anacardos
4.3 20 valoración
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g salsa de soja
  • 60 g de kétchup
  • 70 g de agua
  • 3 gotas de tabasco
  • 1 chorrito de caramelo líquido
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de pez espada sin piel en dados de 2 cm
  • 1 cucharadita de maicena
  • 40 g de anacardos tostados sin sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 669.5 mg
Proteína 28 g
Calorías 1481 kJ / 354 kcal
Grasa 23.4 g
Fibra 1.1 g
Grasas saturadas 4.4 g
Carbohidratos 6 g

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