Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Rodaballo asado a la mediterránea
Ingredientes
-
2 berenjenas con piel
-
6 pellizcos de sal
-
60 g de aceitunas negras sin hueso
-
20 g de alcaparras
-
250 g de cebolla en cuartos
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de orégano seco
-
60 g de vino blanco
-
4 ramilletes de tomates cherry
-
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1 Std. 45 Min
Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan
45 Min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 Std.
Gambones con ensalada de verano
15 Min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40 Min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 Min
Rape al oporto
50 Min
Remojón de naranja y bacalao
30 Min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1 Std.
Salmón con canónigos y arándanos
25 Min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1 Std. 5 Min
Bacalao mechado con chorizo y alubias
30 Min