Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 raciones
Ingredientes
Tagliatelle
-
300 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
3 huevos
-
15 g de aceite
Salsa de guisantes a la menta
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite
-
300 g de guisantes (frescos o congelados)
-
200 g de crème fraîche
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
-
2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
-
agua (para la olla)
-
4 ramitas de menta fresca
-
8 lonchas de jamón ibérico muy finas
-
40 g de queso parmesano rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
29.8 g
Calorías
3400 kJ /
813 kcal
Grasa
48.7 g
Fibra
6.2 g
Carbohidratos
64 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Umami
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Salmón con crema de hojas de acelga
30 Min
Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella
1 Std.
Ensalada templada de judías blancas y verdes con pasta
30 Min
Crema de maíz con guisantes frescos
45 Min
Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut
45 Min
Tallarines con calabacín, menta y limón
20 Min
Sopa griega de garbanzos
25 Min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 Std.
Farfalle con espárragos, panceta y azafrán
30 Min
Sepia asada y guisantes con jamón
40 Min
Carbonara vegetariana
15 Min
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10 Min