Sopa de yogur con garbanzos
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Sopa de yogur con garbanzos

Ingredientes

  • 80 g de arroz de grano largo
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de cebolla en dos trozos
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 800 g de agua
  • 300 g de yogur griego
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • ½ - 1 cucharada de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 100 g de kale picados

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
966.9 kJ / 231.3 kcal
Proteína
10.2 g
Carbohidratos
23.9 g
Grasa
10.6 g

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