Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

4.4 255 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

80 g de queso manchego en trozos
60 g de aceite de oliva
4 - 5 dientes de ajo
1 pimienta de Cayena seca entera
3 cucharaditas de sal
350 g de pasta seca de lenteja roja
100 g de tomates secos en aceite (escurridos y cortados en trozos)
300 g de hojas de espinaca frescas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de nueces peladas troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.3 g

Calorías 2429 kJ / 581 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 14.4 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina vegetariana 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min

Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos

1h 15min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Pasta integral con verduras y queso fresco

35min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Cuscús especiado de verduras

30min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15min

Curry de batatas y brócoli

20min

Pasta con pesto de aguacate y nueces

15min