Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tortiglioni "alla Norma" para dos
Prep. 10min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
-
1 berenjena en dados de 2 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para saltear la berenjena)
-
1 diente de ajo
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) limpias, secas y troceadas con la mano
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
agua
-
200 g de tortiglioni
-
50 g de queso ricota desmenuzado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1778.6 mg
Proteína
17.4 g
Calorías
2357 kJ /
564 kcal
Grasa
18.6 g
Fibra
8.9 g
Grasas saturadas
3.5 g
Carbohidratos
81.8 g
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Revista Thermomix nº 136
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España
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