Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

4.5 268 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
250 g de cebolla (en cuartos)
2 dientes de ajo
80 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua fría
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
perejil fresco picado para (espolvorear)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37.4 g

Calorías 1278 kJ / 306 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Caldero santapolero

40 Min

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Judías blancas con patatas y compango

1 Std. 35 Min

Chipirones a la marinera

25 Min

Guiso de judías pintas con arroz

40 Min

Cocido madrileño para dos

2 Std.

Conejo a la huertana

45 Min

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Fabes con almejas

30 Min

Lubina a la sal con patatas

30 Min

Bacalao dorado

25 Min

Alubias con gambas

20 Min